Musculatura

2023-08-01 00:00:00

Quiero hablarles sobre los beneficios de tener una musculatura adecuada para nuestra salud. La educación en este tema es fundamental, ya que muchas veces no somos conscientes de lo importante que es mantener nuestros músculos en buen estado.

El ejercicio físico regular libera miocinas, las cuales generan efectos fisiológicos que mejoran el metabolismo del tejido adiposo, hepático, pancreático, vascular, inmunológico, renal, intestinal y óseo, además de impactar en la salud cerebral y cognitiva.

El ejercicio físico se considera como una "medicina", siendo el mejor remedio conocido por la medicina.

Tener una musculatura desarrollada nos ayuda a prevenir lesiones. Los músculos fuertes actúan como una especie de armadura protectora para nuestros huesos y articulaciones, evitando posibles fracturas o torceduras. Además, al fortalecer los músculos, mejoramos nuestra postura y equilibrio, lo que reduce el riesgo de caídas y accidentes.

Otro beneficio de tener músculos fuertes es que nos ayuda a mantener un peso saludable. El tejido muscular quema más calorías que el tejido graso, por lo que al tener una musculatura desarrollada, nuestro metabolismo se acelera y podemos mantenernos en forma más fácilmente. Además, el ejercicio de fuerza nos ayuda a tonificar nuestro cuerpo, dándonos una apariencia más estética y saludable.

Además, la musculatura también juega un papel importante en la salud cardiovascular. Al realizar ejercicios de fuerza, como levantar pesas o hacer flexiones, aumentamos la resistencia de nuestros músculos y mejoramos la circulación sanguínea. Esto reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión o el colesterol alto.

Por último, no podemos olvidar mencionar los beneficios psicológicos de tener una musculatura fuerte. El ejercicio de fuerza nos ayuda a reducir el estrés y la ansiedad.

En conclusión, la educación sobre los beneficios de tener una musculatura fuerte es esencial para nuestra salud. No solo nos ayuda a prevenir lesiones y mantener un peso saludable, sino que también mejora nuestra salud cardiovascular y bienestar psicológico.

¡Así que no olvidemos incluir el ejercicio de fuerza en nuestra rutina diaria!

Fuente: Mahecha, S. M. (2021). Poder del músculo esquelético en la salud y enfermedad. Revista De Nutrición Clínica Y Metabolismo.

Alimentación Equilibrada

2023-07-30 00:00:00

Hoy quiero hablarles sobre un tema muy importante: la alimentación. La alimentación es fundamental para nuestra salud y bienestar, por lo que es crucial educarnos sobre cómo llevar una dieta equilibrada y saludable.

Se considera que una dieta es adecuada y nutricionalmente equilibrada

cuando incluye alimentos que proporcionen no solo la energía, sino también todos los

nutrientes necesarios para cubrir los requerimientos nutricionales y conseguir un estado

de salud óptimo.

Debemos incluir en nuestra dieta frutas, verduras, proteínas, carbohidratos y grasas saludables en las cantidades adecuadas.

Además, es importante aprender a leer las etiquetas de los alimentos y entender qué estamos consumiendo. Debemos evitar los alimentos procesados y optar por opciones más naturales y frescas. También es fundamental controlar el tamaño de las porciones y evitar el exceso de azúcares y grasas saturadas.

La educación alimentaria nos permite tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación y nos ayuda a prevenir enfermedades relacionadas con la mala alimentación, como obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Recuerden que la alimentación saludable no se trata de hacer dietas restrictivas, sino de adoptar un estilo de vida equilibrado y sostenible a largo plazo. ¡Cuidemos nuestro cuerpo y mente a través de una buena alimentación!

Hiperuricemia y Gota

2023-02-08 00:00:00

La hiperuricemia significa tener niveles de ácido úrico en sangre elevados.

Se considera hiperuricemia cuando la concentración sérica de uratos es mayor de 7 mg/dl en hombres y superior a 6 mg/dl en mujeres.

Dentro de los factores asociados a hiperuricemia podemos mencionar predisposición genética, enfermedades congénitas, obesidad, enfermedad renal, agentes externos como algunos medicamentos.

Si bien la dieta puede contribuir al desarrollo de hiperuricemia (especialmente rica en grasas saturadas y en carbohidratos de alto índice glicémico), estudios científicos recientes muestran que los factores genéticos y la obesidad serían los principales impulsores, siendo la obesidad el factor de riesgo modificable más importante.

La hiperuricemia es un requisito previo para desarrollar gota, aunque no todos los pacientes con hiperuricemia van a desarrollarla.

La gota se define como una enfermedad de depósito, es decir que su forma de hacer daño es mediante el acúmulo de ácido úrico en forma de cristales (cristales de urato) en los tejidos. La gota provoca brotes de inflamación articular que pueden ser muy dolorosos e invalidantes. También pueden aparecer en otros tejidos como tendones, piel, riñones, entre otros.

La gota se asocia a mayor riesgo de enfermedad renal crónica y enfermedades cardiacas.

Recomendaciones

- Realizar ejercicio físico

- Control de peso

- Aumentar el consumo de proteínas de origen vegetal (verduras, legumbres)

- Aumentar el consumo de lácteos descremados

- Aumentar el consumo de fibra en la dieta

- Beber abundante líquido (sin azúcar ni alcohol)

- Café y té sin restricciones

- Consumir moderadamente pescados

- Limitar el consumo de carnes ricas en grasa

- Evitar el consumo excesivo de sal

- Limitar el consumo de alcohol, sobre todo cerveza y licores

- Evitar bebidas azucaradas

- Suspender el consumo de tabaco

Fuente:

GUÍA DE PRÁCTICA CLÍNICA Manejo de Pacientes con Gota 2020, Sociedad Española de Reumatología

Vitamina B12

2022-05-23 00:00:00

La vitamina B12 o cobalamina participa en diversos procesos metabólicos que ayudan al correcto funcionamiento del organismo.

Entre los alimentos que constituyen un buen aporte de vitamina B12 se incluye la carne (roja y blanca), leche, huevos, cereales enriquecidos, moluscos bivalvos, hígado, queso.

Aunque las reservas de vitamina B12 duran entre 3 y 5 años antes de agotarse, si no se suplementa se llegará a déficit con consecuencias deletéreas para el organismo.

Factores de Riesgo

Cirugías con resecciones gástricas o del intestino delgado
Enfermedad inflamatoria intestinal
Gastritis atrófica
Anemia Perniciosa
Uso de metformina durante más de cuatro meses
Adultos mayores
Veganos o vegetarianos estrictos
Uso de omeprazol, esomeprazol, etc más de 12 meses

Síntomas asociados a déficit de Vitamina B12

Frecuentemente asintomático
Fatiga fácil con el esfuerzo
Palpitaciones
Palidez de la piel
Alteración de la memoria o demencia
Debilidad muscular
Pérdida del equilibrio
Hormigueo de extremidades, disminución de la sensibilidad

Cáncer de Mama

2022-10-25 00:00:00

El cáncer de mama es una enfermedad en la cual las células de la mama se multiplican sin control. El cáncer de mama puede diseminarse a otros órganos a través de los vasos sanguíneos y linfáticos.

El cáncer de mama puede ocurrir tanto en los hombres como en las mujeres, pero es mucho más frecuente en las mujeres.

Actualmente el cáncer ocupa el primer lugar dentro de las causas de muerte en Chile, siendo el cáncer de mama la primera causa de muerte por cáncer en la mujer. (Estadísticas Vitales INE 2019).

Consultar si encuentras

Bulto o engrosamiento en la mama
Cambio de tamaño, forma o aspecto de una mama
Inversión reciente del pezón o salida de secreción
Descamación de la piel o formación de costras
Enrojecimiento o pequeños orificios en la piel de la mama
Aparición de un nódulo en la axila

Factores de riesgo

Ser mujer
Edad >50 años
Antecedentes personales de algunas enfermedades mamarias
Antecedentes familiares de cáncer de mama (madre, hermana, hija)
Exposición a la radiación (tratamientos con radiación al pecho durante la infancia o muy joven)
Comenzar la menopausia después de los 55 años
Comenzar a menstruar antes de los 12 años
Mujeres que nunca han estado embarazadas o tener hijos después de los 30 años.
Obesidad
Consumo de alcohol

Recomendaciones

· Se recomienda realizar autoexamen de mama al menos una vez al mes

· Realizar la primera mamografía a los 40 años y luego anualmente.

· Si hay factores de riesgo se debe realizar antes.

Composición Corporal

2022-08-30 00:00:00

Controlar el peso no es lo único importante, ya que por sí solo no es un buen indicador del estado nutricional. Por ejemplo, al realizar ejercicio aumenta la masa muscular, lo que provocará mayor peso total, pudiendo crear una falsa idea de que está aumentando grasa corporal.

Es fundamental diferenciar entre las personas que presentan exceso de grasa corporal y aquéllas con mayor desarrollo muscular.

La composición corporal nos permite diferenciar entre masa grasa, masa músculo-esquelética, agua y minerales en nuestro cuerpo, dando una valoración del estado nutricional.

La composición corporal está determinada principalmente por:

-Masa libre de grasa (MLG) o masa magra: consta de los componentes funcionales del organismo implicados en los procesos metabólicamente activos (huesos, órganos, líquidos, músculos y tejidos).

La masa muscular o músculo esquelética es su componente más importante y es la que determina gran parte del gasto energético de nuestro organismo.

-Masa grasa o tejido adiposo, formada por adipocitos, se considera metabólicamente inactiva. Tiene un importante papel de reserva y en el metabolismo hormonal, entre otras funciones.

El porcentaje de masa grasa es una medida de la composición corporal que revela qué parte del cuerpo es grasa y qué parte es tejido magro. Existen intervalos considerados normales, siendo diferentes para hombres y mujeres.

La salud de una persona está estrechamente relacionada con su composición corporal. Si hay un exceso de grasa hay más riesgo de sufrir enfermedades crónicas. Por esta razón es muy importante, no solo controlar el peso, sino determinar la composición corporal.

La manera más fácil y rápida de obtener resultados de composición corporal, es mediante una Bioimpendaciometria

Beneficios de la Cúrcuma

2022-03-26 00:00:00

La cúrcuma es una planta herbácea perenne, cuyo origen radica en la zona sur de Asia y algunas áreas de África.

Entrega múltiples beneficios, los que aumentan cuando se combina con agentes como la pimienta negra, ya que incrementa significativamente su biodisponibilidad.

Beneficios:

Antioxidante
Antiinflamatoria
Anticancerígena
Antimicrobiana
Otorga protección cardiaca
Otorga protección gastrointestinal
Previene o retrasa aparición de enf. neurodegenerativas
Otorga protección articular y muscular
Regula glicemia y aumenta la sensibilidad a la insulina
Reduce IMC y Circunferencia de cintura
Otorga múltiples beneficios para la piel
Otorga protección hepática

Recordar que siempre tiene que ir acompañado de un estilo de vida saludable.

Indice Glicémico

2020-08-24 00:00:00

El índice glicémico es la capacidad de un alimento de aumentar los niveles de glicemia o azúcar en la sangre.

Los carbohidratos con índice glicémico bajo hacen que el azúcar en la sangre se eleve y baje lentamente en el tiempo. En cambio, los alimentos con índice glicémico alto, hacen que aumente rápidamente la glicemia y luego baje también rápidamente.

Elegir alimentos con índice glicémico bajo, ayuda a manejar los niveles de glicemia y por lo tanto la diabetes.

Beneficios de alimentos con Bajo Índice Glicémico

Mayor saciedad
Menos hambre
Menor acumulación de grasa corporal

Recomendaciones para una dieta de bajo IG:

Comer cereales, pan integral
Preferir el arroz integral.
Reducir el consumo de papas, pan blanco, masas.
Comer frutas y verduras, legumbres, frutos secos.
Comer pastas al dente y quínoa.
Evita añadir azúcar, miel o siropes a los alimentos.
Evita los dulces, repostería, bebidas azucaradas, etc.

Omega 3

2020-09-15 00:00:00

Es un tipo de ácido graso poliinsaturado necesario para nuestro organismo, pero que el cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que lo obtiene de algunos alimentos de origen animal y vegetal.

El Omega 3 se encuentran en forma de ácido eicosapentanoico (EPA), ácido docosahexanoico (DHA) y alfa linolénico (ALA), siendo EPA y DHA de origen animal, que presentan propiedades muy favorables para el organismo.

Algunos de los principales alimentos ricos en Omega 3 son:

Salmón
Atún
Sardinas
Camarones
Ostras
Almejas
Algas marinas
Semillas
Aceites de chía, linaza, soya, canola
Nueces

El omega 3 aporta muchos beneficios para el corazón y la circulación sanguínea, entre los que destacan:

Efecto antiinflamatorio.
Disminuye ligeramente la presión arterial
Previene arritmias
Retarda la acumulación de placas de colesterol en las arterias
Reduce los triglicéridos

Además:

Protege función visual
Mejora capacidad cognitiva en los niños
Mejora memoria y capacidad de aprendizaje en adultos mayores.

Berries

2020-09-10 00:00:00

Una de las propiedades más destacadas de los berries es la gran concentración de antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular propio del envejecimiento y que nos puede llevar a enfermedades crónicas. Además son fuentes de vitaminas y fibra, tienen bajo índice glicémico y aportan pocas calorías.

Beneficios:

Prevención de ciertos tipos de cáncer como de boca, estómago, colon, recto, pulmón, entre otros.
Reducen el riesgo de desarrollo y/o progresión de enfermedades crónicas, incluyendo cardiovasculares y neurodegenerativas.
En la diabetes mellitus 2 se destacan por mejorar niveles de glicemia, aumentando la sensibilidad a la insulina.
Control de peso, regulación del tránsito intestinal.
Mejora la microbiota intestinal involucrada en patologías como obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades del sistema digestivo y del sistema inmune.
Efecto antiinflamatorio.

Por lo tanto, es importante incluirlas en nuestra alimentación junto a una variedad de verduras, otras frutas, carnes bajas en grasa, cereales en especial los integrales, lácteos descremados.

Tener una alimentación saludable equilibrada es fundamental para nuestra salud.