Berries
Una de las propiedades más destacadas de los berries es la gran concentración de antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular propio del envejecimiento y que nos puede llevar a enfermedades crónicas. Además son fuentes de vitaminas y fibra, tienen bajo índice glicémico y aportan pocas calorías.
Beneficios:
- Prevención de ciertos tipos de cáncer como de boca, estómago, colon, recto, pulmón, entre otros.
- Reducen el riesgo de desarrollo y/o progresión de enfermedades crónicas, incluyendo cardiovasculares y neurodegenerativas.
- En la diabetes mellitus 2 se destacan por mejorar niveles de glicemia, aumentando la sensibilidad a la insulina.
- Control de peso, regulación del tránsito intestinal.
- Mejora la microbiota intestinal involucrada en patologías como obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades del sistema digestivo y del sistema inmune.
- Efecto antiinflamatorio.
Por lo tanto, es importante incluirlas en nuestra alimentación junto a una variedad de verduras, otras frutas, carnes bajas en grasa, cereales en especial los integrales, lácteos descremados.
Tener una alimentación saludable equilibrada es fundamental para nuestra salud.